کالری مویز در حالت حالت طبیعی 283 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

مویز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند.

جدول ارزش غذایی مویز

مقدار در100 گرم

انرژی (کالری)283

کربوهیدرات74.08 گرم

پروتئین4.08 گرم

چربی0.27 گرم

آب19.21 گرم

فیبر6.80 گرم

قند67.28 گرم

کلسترول0.00 میلی گرم