کالری فندق در حالت سفید شده 629 کیلو کالری و در حالت حالت طبیعی 628 کیلو کالری و در حالت خشک و بو داده، بدون نمک افزوده شده 646 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
جدول ارزش غذایی فندق حالت طبیعی در هر 100 گرم
انرژی (کالری) 628 کیلوکالری
کربوهیدرات 16.70 گرم
پروتئین 14.95 گرم
پروتئین 14.95 گرم
چربی 60.75 گرم
آب 5.31 گرم
فیبر 9.70 گرم
قند 4.34 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم